Image of Mengenal Jenis, Manfaat Rempah Nusantara

Text

Mengenal Jenis, Manfaat Rempah Nusantara

Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma
Latau berasa kuat yang digunakan dalam jumlah kecil di makanan sebagai pengawet atau perisa dalam masakan.
Rempah-rempah biasanya dibedakan dengan tanaman lain yang digunakan untuk tujuan yang mirip, seperti tanaman obat, sayuran beraroma, dan buah kering.
Rempah-rempah merupakan salah satu produk paling mahal dan diminati pada Abad Pertengahan, dengan komoditas paling umum ialah lada hitam, kayu manis (beserta alternatinya, cassia), jintan putih, pala, jahe, dan cengkih.

Ketersediaan
B01108S633.83 IRF mPerpustakaan Daerah (600)Tersedia
B01109S633.83 IRF mPerpustakaan Daerah (600)Tersedia
B01307S633.83 IRF mPerpustakaan Daerah (600)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
633.83 IRF m
Penerbit
Klaten : gamagatra.,
Deskripsi Fisik
viii + 102 hlm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-623-8212-22-4
Klasifikasi
633.83
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Rempah Nusantara
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar